Los alimentos que contengan productos alergénicos deberán especificarlo claramente en sus etiquetas

por Paloma Rodríguez Vallejo

El pleno del Parlamento Europeo aprobó ayer en segunda lectura la modificación de la directiva sobre etiquetado de los ingredientes presentes en los productos alimenticios. La revisión de la norma pretende que los alimentos con ingredientes susceptibles de provocar alergias especifiquen muy claramente en su etiqueta su composición.

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