José Álvarez, director general de Producción Agropecuaria de la Xunta de Galicia, ha defendido hoy en Bruselas la necesidad de que se generalice el uso y la "cultura del contrato" en el sector lácteo europeo. Lo ha hecho con el debate sobre la reforma de la Política Agraria Común (PAC) como telón de fondo y consciente de la importancia de esta cuestión en su comunidad, ya que "Galicia sufre con especial crudeza" la crisis del sector lácteo.