La UE mete mano a los aditivos alimentarios

por Luis Pérez

Bruselas va a poner en marcha unos listados sobre los aditivos alimentarios, en los que explicará cuáles están permitidos y en qué cantidad para cada producto. Al mismo tiempo propone revisar el uso de todos ellos de aquí a 2020 para, a la luz de nuevos descubrimientos, asegurar que no sean perjudiciales para la salud.

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