Agripesca

La mitad de los países de la UE cuentan con políticas para reducir el consumo de sal

por Irene Sánchez Artero

Es importante controlar la ingesta de sal en las comidas. Por ello la mitad de los países de la UE cuentan con políticas para reducir el consumo, según el último informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS). España es uno de los Estados miembros que trabajan en esta línea, a partir de la ‘Estrategia 2005 para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad’.

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