Fuente: Restaurante Arzak
Elena Arzak, cuarta generación de cocineros de un restaurante llamado como su apellido, considera que “España es punta de lanza en el mundo por la gastronomía” y se siente muy orgullosa de que su trabajo diario contribuya a ello. La cocinera de San Sebastián pide a la UE que siga haciendo hincapié en la importancia del sector.
