Los productos puramente vegetales no podrán usar denominaciones reservadas a productos lácteos de origen animal, como ‘leche’, ‘mantequilla’, ‘queso’, ‘nata’ o ‘yogur’. Así lo considera el Tribunal de Justicia de la UE en su sentencia de hoy en contra de la empresa alemana TofuTown. La justicia europea establece que el uso de menciones explicativas no elimina el riesgo de confusión para el consumidor.