Evitar el despilfarro de alimentos, hacer un consumo más responsable o reducir el uso de los plásticos en los supermercados son algunas de las demandas que cada vez están cobrando más fuerza entre la sociedad actual. Los Gobiernos nacionales también están tomando nota de esta situación y están empezando a aplicar medidas para hacerle frente. Pero una vez más, la ciudadanía ha ido más rápido. Así, en Aquí Europa te presentamos algunas de las ideas que han surgido de conjugar esta toma de conciencia con las nuevas tecnologías.