El investigador español Ramón Estruch ha presidido la séptima edición del Simposio Europeo sobre Cerveza y Salud celebrada en Bruselas. Según ha explicado, los informes presentados muestran que un “consumo moderado” de esta bebida “ayuda a prevenir complicaciones cardiovasculares”. Otras dos científicas españolas han presentado las conclusiones de sus estudios.
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