La agricultura europea totalizó en 2000 más de cuatro millones de toneladas de dióxido de carbono, lo que supuso el 10% de las emisiones de gases con efecto invernadero de la Unión Europea. Esto supone que las emisiones se redujeron durante el período 1990-2000 un 3,5%, aunque con un leve incremento del 0,3% en 1999. Cabe destacar, sin embargo, el incremento de España que aumentó en la agricultura, entre 1990 y 2000, un 17% sus emisiones de gas con efecto invernadero.