Las prácticas que actualmente se llevan a cabo para producir vino en algunos países europeos dañan el medio ambiente, según se desprende de un estudio publicado hoy por la Unión Mundial para la Naturaleza (IUCN). Vinos tan prestigiosos como el Chianti, uno de los más conocidos en la enología italiana, pueden dejar de ser símbolo del buen gusto y convertirse en serios enemigos de la naturaleza.
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