El proyecto CATRA (Transporte de Ganado, en sus siglas en inglés), financiado por la Comisión Europea, pone de manifiesto la necesidad de mejorar este tipo de prácticas. El estudio hizo un seguimiento y control del ganado durante varios viajes a lo largo de Europa, revelando que las condiciones de transporte adversas no sólo afectan al bienestar animal, sino también a la calidad de la carne, y tienen un impacto negativo en la protección del consumidor.