La agricultura sigue siendo el principal modo de vida en Turquía, aunque el número de empleados de las explotaciones agrícolas sigue descendiendo debido a la fuerte emigración que se produce a las ciudades. Según el último informe sobre la situación de la agricultura en este país mediterráneo, este sector se caracterizaría por una baja productividad y competitividad, un alto porcentaje de desempleados y escasas inversiones. El documento analiza la estructura agrícola así como la importancia de producciones como el tabaco, la ganadería u otras producciones que tendrían como destino final el mercado comunitario.