Componentes que combaten el colesterol, otros que calman el apetito, otros que mejoran la circulación… A la hora de la verdad, sólo un 20% puede demostrar sus beneficios para la salud de forma científica, según recoge un estudio realizado por la Autoridad Europea de Seguridad (EFSA por sus siglas en inglés), cuyos resultados se han desvelado hoy. Basándose en estas conclusiones, la Comisión presentará una lista de sustancias con propiedades reales antes de final de año.