El International Taste & Quality Institute ha reunido hoy en la capital belga a 65 chefs que evaluarán, durante tres días, alrededor de 800 productos de todo el mundo. Los cocineros son sometidos a catas a ciegas con el fin de otorgar el “Premio al Sabor Superior”, un reconocimiento que influye en las ventas y la popularidad del alimento ganador. España, país de honor en esta edición, está en el Top 5 por productos nacionales premiados.