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Los animales sacrificados sin aturdir también pueden ser ecológicos

por David Gómez

Fuente: Pixabay

La etiqueta de ‘agricultura ecológica’ es compatible con el sacrificio de animales sin aturdir, realizado en los ritos ‘halal’ y ‘kosher’. El Abogado General ha concluido que la certificación ecológica (‘AB’) no especifica el método de sacrificio que se debe emplear. Asimismo, considera que se debe examinar si se respetan las “rigurosas normas de bienestar animal y las normas que regulan la producción ganadera ecológica y el sacrificio de animales”.

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