Casi el 5% de la carne de vacuno de la UE contiene ADN de caballo

por Cintia Díaz-Miguel

Casi el 5% de los productos cárnicos etiquetados como vacuno en la UE contienen ADN de caballo, según los resultados de un análisis publicado hoy por la Comisión Europea. Francia fue el país donde más restos equinos se encontraron.

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